Votre restaurant

Service traiteur à emporter

Les Entrées froides
Pour l’apéritif : nos 4 mises en bouche : 12 €
Macaron de foie gras, Verrine de saumon fumé et cresson, 
Rillettes de crevettes grises et tomates ,Magret fumé et huile de noisettes
*Saumon fumé aux copeaux de Hêtre.
Échalotes, persil, citron et pain toasté 12.50 €
*Traditionnel Foie gras de canard,
Chutney de mangues et gelée au Monbazillac 15 €
Six huîtres creuses (en saison)  15 €
*Le Homard en Belle–vue, Mayonnaise et sauce cocktail maison le Demi 19 €
*Le Homard en Belle–vue, Mayonnaise et sauce cocktail maison le Homard entier 37 €
*Salade de Homard, avocat et sésame grillé, Crème douce à la ciboulette 28.50 €
*Notre Foie gras au poids : 24€/250g ou 47 €/ kg
Chutney de mangues, gelée, toast pour foie gras : 3.50 €/pers

Notre foie Gras en bloc
24€/250g
47€/500g

Les entrées chaudes
*Bisque de Homard à l’armagnac (1l/3pers) 21 €
*Emincé de Homard dans sa bisque (1l/3pers) 45 €
*Six huîtres gratinées au champagne 19 €
*Feuilleté de ris de veau au vin jaune,
  Fondue de poireaux, morilles, sauce crémée 16 €
*Médaillons de lotte au coulis d’écrevisses, 
Crème de potimarron mousseline de pommes de terre 17 €
Les plats consistants
*Feuilleté de Ris de Veau Aux morilles,
Légumes de saison,mousseline de pommes de terre 21,50 €

*Médaillons de lotte au coulis d’écrevisses
Crème de potimarron mousseline de pommes de terre 22 €

*Filet de bœuf en croûte et foie gras (min. 2 pers)
Légumes de saison, sauce truffée, gratin dauphinois 22 €


Les Desserts
*Nos desserts de saison 8€
*Glaces et sorbets maison ( le litre) 14 €
Vanille, mokka, capuccino Sorbet citron yu zu

Nos vins à emporter (75cl)
Grain d'amour Rosé Doux (Tarn et Garonne) : 8,50€
Caprice de Colombelle (Gascogne Blanc) : 8,50€
Medaillon d'agneau en croute de Lardo aux herbes

Marbre de foie gras

Horaires et Plan d'accès

Faîtes plaisir à vos proches.... offrez leur un Chèque cadeau du Petit Château !
Adresse courrier :
243 bd des alliés
7700 mouscron

Réservations :
Tel : +32 (0) 56 33 22 07

Adresse GPS : 8 rue du chène du bus
B-7700 Mouscron

Longitude : 50.739648
Latitude : 3.259532

Nous sommes ouvert :
Dimanche: midi
Lundi: midi
Mardi: midi
Jeudi: midi et soir
Vendredi: midi et soir
Samedi: midi et soir

Fermé le mercredi

Le BIB gourmand à 37 €

Marbré de crevettes grises et asperges blanches
infusion fumée et huile d'agrumes
Ou
Foie gras de Canard et confit de fraises
gelée basilic, pain brioché (+3€)
Ou
Cromesquis de "Petits Gris" et pointes vertes
Champignons blonds et ail des ours
***
Bel émincé de boeuf grillé au lard Colonata
Caviar d'aubergines pommes grenailles
Ou
Dorade grillée sur sa peau au fenouil et cirton
Rouille, olives noires, mousseline de pomme de terre
Ou
Poitrine de porc fermier laquée et légumes glacés
Crumble de crustacés, sauce soja
***
Déclinaison gourmande autour de la fraise
en guimauve,  glace, mousse, chips et gelée
Ou
Irish coffee



37€ Hors boissons
           
57€ Comprenant Apéritif maison, mise en bouche, 1/2 bt de vin français 
* la coupe de champagne en apéritif : +3€
Alcools d'exception : suplément selon la marque



Le midi en semaine, suggestion du jour 19€
Le lunch express : choix d'entrées, suggestions du jour, expresso 27€ hors boissons / 37€ (2 verres de vins inclus)



Chantal, Isabelle, Bertrand et Fabrice.

Le menu Homard Chaque jeudi, midi et soir

Chaque jeudi, midi et soir, un menu payant,
le second offert 


Mesclun de homard et Foie gras de canard
pointes vertes et blanches, vignaigrette à l'orange
gelée fine de pomelos

et/ou

Notre Bisque de Homard
Ecume au gewurtztraminer

***
Carbonnara de Homard aux tomates confites
croustillants de parmessan

***
Gourmandise de saison 







 
75€
Pour deux personnes avec une entrée au choix
   
       
90€
Pour deux personnes avec les deux entrées

Notre menu bib et la carte restent disponibles
Le jeudi, Ce menu remplace le menu gastronomique


Votre paiement est en liquide ou en chèque est toujours le bienvenu, merci.

Pointes vertes, jambon serrano  <br>et crumble de vieux brugesPointes vertes, jambon serrano
et crumble de vieux bruges

Le gastronomique de saison

Ils etaient trois foies, sur une assiette :

Foie d'oie poêlé, rhubarbe confite, tuile au céréales
Foie de canard, confit de fraises, basilic, Foie de canard pruneaux et rhum des îles fiji
Ou
NLangoustines et ravioles de Brillat-Savarin à la menthe et coriandre
Jus de veau gingembre réglisse
***
Granité à l'eau-de-vie de framboise
***

En plat Choisissez : 
Côte de veau aux morilles et pointes vertes
Crousitne de joue de veau, grenailles au sel fumé et sabayon d'épices douces
ou
Tourbotin à la vapeur d'algues et crevettes grises
CMousseline aigre-douce et huître végétale (+4€)
***
Les fromages affinés de notre amie ’’Dorine’’(+8€)
ou
Framboises et financier lime mousse yaourt, glace cardamone








Ce menu avec une des deux entrées au choix

58€
Hors boissons
 


80€
Comprenant l’apéritif maison et vins français appropriés
 
Ce menu avec les deux entrées
70€
Hors boissons
  


92€
Comprenant l’apéritif maison et vins français sélectionnés
Supplément pour les whiskys spéciaux, gins ou rhums

Fraises Gariguettes,<br> Meringue et Glace Notre nouveau décor, à la fois baroque et contemporain.

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Le Homard aux Noix

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Tournedos façon Rossini

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+32 (0) 56 33 22 07


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