Votre restaurant

Service traiteur à emporter

Les Entrées froides
Pour l’apéritif : nos 4 mises en bouche : 12 €
Macaron de foie gras, Verrine de saumon fumé et cresson, 
Rillettes de crevettes grises et tomates ,Magret fumé et huile de noisettes
*Saumon fumé aux copeaux de Hêtre.
Échalotes, persil, citron et pain toasté 12.50 €
*Traditionnel Foie gras de canard,
Chutney de mangues et gelée au Monbazillac 15 €
Six huîtres creuses (en saison)  15 €
*Le Homard en Belle–vue, Mayonnaise et sauce cocktail maison le Demi 19 €
*Le Homard en Belle–vue, Mayonnaise et sauce cocktail maison le Homard entier 37 €
*Salade de Homard, avocat et sésame grillé, Crème douce à la ciboulette 28.50 €
*Notre Foie gras au poids : 24€/250g ou 47 €/ kg
Chutney de mangues, gelée, toast pour foie gras : 3.50 €/pers

Notre foie Gras en bloc
24€/250g
47€/500g

Les entrées chaudes
*Bisque de Homard à l’armagnac (1l/3pers) 21 €
*Emincé de Homard dans sa bisque (1l/3pers) 45 €
*Six huîtres gratinées au champagne 19 €
*Feuilleté de ris de veau au vin jaune,
  Fondue de poireaux, morilles, sauce crémée 16 €
*Médaillons de lotte au coulis d’écrevisses, 
Crème de potimarron mousseline de pommes de terre 17 €
Les plats consistants
*Feuilleté de Ris de Veau Aux morilles,
Légumes de saison,mousseline de pommes de terre 21,50 €

*Médaillons de lotte au coulis d’écrevisses
Crème de potimarron mousseline de pommes de terre 22 €

*Filet de bœuf en croûte et foie gras (min. 2 pers)
Légumes de saison, sauce truffée, gratin dauphinois 22 €


Les Desserts
*Nos desserts de saison 8€
*Glaces et sorbets maison ( le litre) 14 €
Vanille, mokka, capuccino Sorbet citron yu zu

Nos vins à emporter (75cl)
Grain d'amour Rosé Doux (Tarn et Garonne) : 8,50€
Caprice de Colombelle (Gascogne Blanc) : 8,50€
Medaillon d'agneau en croute de Lardo aux herbes

Marbre de foie gras

Horaires et Plan d'accès

Faîtes plaisir à vos proches.... offrez leur un Chèque cadeau du Petit Château !
Adresse courrier :
243 bd des alliés
7700 mouscron

Réservations :
Tel : +32 (0) 56 33 22 07

Adresse GPS : 8 rue du chène du bus
B-7700 Mouscron

Longitude : 50.739648
Latitude : 3.259532

Nous sommes ouvert :
Dimanche: midi
Lundi: midi
Mardi: midi
Jeudi: midi et soir
Vendredi: midi et soir
Samedi: midi et soir

Fermé le mercredi

Le BIB gourmand à 37 €

Carpaccio d'espadon au guacamole
Agrumes et  coriandre
Ou
Sphère de Foie gras "manzana"
gelée et confit de granny smith (+3€)
Ou
Scampis grillés,croustines de pied de porc et chorizo
vinaigrette à la noisette
***
Bel émincé de boeuf grillé, moelle rôtie et jus réduit
Glégumes de saison et pommes grenailles
Ou
Filet de lieu jaune poêle aux épices tandoori
galette de pois chicie, poivrons confits et pâte d'olives noires
Ou
Epaule d'agneau confite durant douze heures
cubes de moutarde et légumes croquants
***
Le Caramabar dans tous ses états :
en guimauve, espuma, glace, tuile et crème brûlée
Ou
Irish coffee



37€ Hors boissons
           
57€ Comprenant Apéritif maison, mise en bouche, 1/2 bt de vin français 
* la coupe de champagne en apéritif : +3€
Alcools d'exception : suplément selon la marque



Le midi en semaine, suggestion du jour 19€
Le lunch express : choix d'entrées, suggestions du jour, expresso 27€ hors boissons / 35€ (2 verres de vins inclus)



Chantal, Isabelle, Bertrand et Fabrice.

Le menu Homard Chaque jeudi, midi et soir

Chaque jeudi, midi et soir, un menu acheté,
le second offert 


Mesclun de homard et Foie gras de canard
pointes vertes et blanches, vignaigrette à l'orange
gelée fine de pomelos

et/ou

Notre Bisque de Homard
Ecume au gewurtztraminer

***
Carbonnara de Homard aux tomates confites
croustillants de parmessan

***
Gourmandise de saison 







 
75€
Pour deux personnes avec une entrée au choix
   
       
90€
Pour deux personnes avec les deux entrées

Notre menu bib et la carte restent disponibles
Le jeudi, Ce menu remplace le menu gastronomique


Votre paiement est en liquide ou en chèque est toujours le bienvenu, merci.

Pointes vertes, jambon serrano  <br>et crumble de vieux brugesPointes vertes, jambon serrano
et crumble de vieux bruges

Le gastronomique de saison

Foie gras de canard et maki d'anguilles fumées
Pointes vertes, gelée cresson, viaigrette au caramel d'oranges
Ou
Noix de Saint-Jacques snackées et asperges blanches
Cervelas et jus de veau, tuile au pain noir
***
Granité Gin buss 509 et liqueur de rose
***

En plat Choisissez : 
Filet d'agneau en crépine d'herbes fraîches
Raviole d'épaule, artichauts confits, jus aux pignons de pin grillés
ou
Soles en filet et Royal d'ail doux
Caviar de hareng, confit de yu zu, mousseline citronnée (+3€)
***
Fromages affinés de notre amie ’’Dorine’’(+8€)
ou
Sablé fraise, crème brulée coco
Compotée passion et tuille caramel







Ce menu avec une des deux entrées au choix

58€
Hors boissons
 


80€
Comprenant l’apéritif maison et vins français appropriés
 
Ce menu avec les deux entrées
70€
Hors boissons
  


92€
Comprenant l’apéritif maison et vins français sélectionnés
Supplément pour les whiskys spéciaux, gins ou rhums

Fraises Gariguettes,<br> Meringue et Glace Notre nouveau décor, à la fois baroque et contemporain.

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Le Homard aux Noix

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Tournedos façon Rossini

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