Votre restaurant

Service traiteur à emporter

 
Quatre mises en bouche de saison pour l’apéritif : 9.50 €




Les entrées froides


Les entrées chaudes






Saumon fumé, toast et accompagnements
12.50 €
          
La bisque de homard (sans chair de homard)
20 €/litre
Foie gras de canard, confit d’oignons et poivre rose
15.00 €

La bisque de homard ( avec chair de homard)
45 €/litre
Homard en belle vue ( prix selon le marché )

Feuilleté de ris de veau aux morilles
16.50 €



Filet de sole aux crevettes grises et safran
17.00 €





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Les plats consistants


Les desserts de saison





Filet de Bœuf en croûte feuilletée, foie gras de canard,
Légumes de saison, jus de truffes et gratin dauphinois (2 pers minimum)
21.00 € /pp

Nos desserts de saison
8.00 €
Feuilleté de ris de veau aux morilles et vin jaune,
légumes de saison, mousseline de pomme de terre
21.00 €

Glace et sorbets maison
12 à 15 € le litre
Filet de sole aux crevettes grises et safran,
légumes de saison, mousseline de pomme de terre

21.00 €









Délai de commande minimum 48 h
Pour le homard en belle vue : 72 h de délai
Medaillon d'agneau en croute de Lardo aux herbes

Livre d'or

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Marbre de foie gras

Horaires et Plan d'accès

Faîtes plaisir à vos proches.... offrez leur un Chèque cadeau du Petit Château !
Adresse courrier :
243 bd des alliés
7700 mouscron

Réservations :
Tel : +32 (0) 56 33 22 07

Adresse GPS : 8 rue du chène du bus
B-7700 Mouscron

Longitude : 50.739648
Latitude : 3.259532

Nous sommes ouvert :
Dimanche: midi
Lundi: midi
Mardi: midi
Jeudi: midi et soir
Vendredi: midi et soir
Samedi: midi et soir

Fermé le mercredi

Le BIB gourmand à 35 €


Risotto de scampis et encornet,
Mousse de tomate et poivron doux pimenté
Ou
Pressé de foie gras de canard et viande des grisons
Confit d’oignon rouge et gelée de canard au génépi  ( + 3 € )
Ou
Fricassée d’escargots aux pleurotes et chips d’ail
Crème de cèpes et porto réduit
***
Emincé de bœuf au pesto et coulis de tomates
Roquette, parmigiano reggiano  et grenailles
Ou
Râble moelleux de lapereau au noix et flan de brocolis
Poêlée de blé dur et jus de basilic 
Ou
Filet de lisette aux amandes grillées et granny smith 
Raviole au bleu d’Auvergne, betterave rouge et marmelade citronnée
***
Clafoutis aux melon et sa glace vanille 
Jus de Rivesaltes 
Ou
Irish Coffee
***
 


35€ Hors boissons
           
55€ Comprenant l'apéritif maison et 1/2 bt de vins français séléctionnés par nos soins






Chantal, Isabelle, Bertrand et Fabrice.

Le Tout HomardChaque jeudi, midi et soir

Chaque jeudi, midi et soir, un menu acheté,
le second offert 


La bisque de homard 
Écume au pacherenc-du-vic-bilh
Et/Ou
Carpaccio de veau et homard 
Huile des centenaires à la graine de moutarde 
Mayonnaise d’oursin  
*****
Beignets de homard et filet de lisette aux amandes grillées 
Betteraves et mousseline de pomme de terre 
*****
Gourmandise de saison




 
75€
Pour deux personnes avec une entrée au choix
   
       
90€
Pour deux personnes avec les deux entrées

Notre menu bib et la carte restent disponibles
Le jeudi, Ce menu remplace le menu gastronomique


Votre paiement est en liquide ou en chèque est toujours le bienvenu, merci.

Pointes vertes, jambon serrano  <br>et crumble de vieux brugesPointes vertes, jambon serrano
et crumble de vieux bruges

Le gastronomique de saison

Carpaccio de veau et homard 
Huile des centenaires à la graine de moutarde,
Mayonnaise d’oursins 
***
Langoustines rôties en quenelle et tuile au sésame
Polenta aux herbes et boule de Lille
Jus de betterave et balsamique
***
Granité au melon et eau de vie de céleri 
***
Aile de raie aux crevettes grises et salicornes
Beignet de câpres et émulsion au beurre fumé
Ou
Filet de bœuf et lard colonata au caviar d’aubergine (+3 €)
Abricot confit au romarin, giroles et pommes fondantes
Émulsion au cidre bouché 
***
Fromages affinés de notre Amie Dorine (+7€)
Ou
Sphère au chocolat blanc et glace au biscuit de Reims 
Gelée de roses, framboises et sabayon Yu-zu
***

Ce menu avec une des deux entrées au choix

57€
Hors boissons
 


80€
Comprenant l’apéritif maison et vins français appropriés
 
Ce menu avec les deux entrées
69€
Hors boissons
  


92€
Comprenant l’apéritif maison et vins français sélectionnés
Supplément pour les whiskys spéciaux, gins ou rhums

Fraises Gariguettes,<br> Meringue et Glace Notre nouveau décor, à la fois baroque et contemporain.

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+32 (0) 56 33 22 07


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